Los correctores de harina son concentrados de ingredientes tecnológicos y/o sensoriales que permiten optimizar el perfil funcional de las harinas en función de las aplicaciones deseadas por los harineros.

Los Mejorantes (o adyuvantes) de panificación son concentrados tecnológicos que facilitan y garantizan la seguridad del trabajo de los profesionales de la panadería corrigiendo el comportamiento de las masas a lo largo del proceso de panificación.

Las Mezclas y las Premezclas (o concentrados) son soluciones de panificación que permiten a los panaderos elaborar de manera sencilla y rápida una amplia gama de panes especiales, baguettes de gran sabor, productos de repostería y bollería.

Las inclusiones son mezclas de ingredientes que incorporan directamente a meterse con el objetivo de llevar el sabor, el color y la textura de una forma sencilla y práctica los productos horneados, bollería, pastelería.

Nuestra política de innovación se construye en torno a tres grandes temáticas; la germinación del vegetal, la especialización nutricional y la anticipación de las tendencias del consumidor