La formulación a medida

Soluciones únicas y personalizadas

MILLBÄKER se distingue por su capacidad para concebir soluciones técnicas, sensoriales y nutricionales a medida en adecuación con las expectativas y los pliegos de condiciones de sus clientes.

 

Nuestras soluciones a medida

MILLBÄKER tiene ya en su haber más de 1500 formulaciones de concentrados establecidos según los pliegos de condiciones específicos y confidenciales.

Nuestros productos a medida responden a las expectativas de nuestros clientes harineros e industriales en las siguientes gamas:

  • Correctores de molinería: Soluciones que permiten equilibrar el perfil de las harinas desde el punto de vista tecnológico o sensorial.

  • Mejorantes de panificación artesanales: Soluciones que permiten garantizar la seguridad del trabajo en panadería adaptándose a los métodos de trabajo y a los productos.

  • Mejorantes de panificación industriales: Soluciones técnicas que permiten optimizar el comportamiento de las masas, la productividad de las líneas y los resultados de los productos acabados para los industriales de la panificación.

  • Mezclas y premezclas de panadería, bollería y repostería:
  • Soluciones que permiten crear productos de panificación personalizados:
    • Nuevo concepto de producto de marca propia
    • Notas sensoriales específicas (asociación de sabores / texturas específica)
    • Argumentario nutricional y ético (fuente de fibras, proteínas, omega 3)
    • Argumentario de marketing específico (clean Label, producto regional)

 

Nuestro esquema de funcionamiento

etapes

 

¡Contáctenos para crear su producto a medida!

CONTACTO

 

Les gammes MILLBÄKER ES

  • chiquimande
  • stea
  • Logo-PAN-ADO
  • Fit-n-Fiz
  • logo pepsane petit
  • logo-diabemix-ok
  • Logo-Germinov
  • logo-Rheol
  • logo fondess petit
  • Logo-Selecto
  • logo baker inclusion petit
  • logo cerealissime
  • tendrarom violet

Contacter MILLBÄKER ES

mb-dl
Descargar nuestra placa
Millbaker Logo

MILLBÄKER SAS

ZI LA FONDERIE
BP 39 • 10 700 TORCY LE PETIT
FRANCE

Telf : +33 (0)3 25 37 79 37
Fax : +33 (0)3 25 37 56 61

 

Uso de los Cookies
Al continuar su navegación sin cambiar la configuración, usted acepta el uso de cookies. Para obtener más información, administrar o cambiar la configuración, haga clic aquí