El concepto Bäker Inclusion

Las inclusiones son mezclas de ingredientes que incorporan directamente a meterse con el objetivo de llevar el sabor, el color y la textura de una forma sencilla y práctica los productos horneados, bollería, pastelería.

Concepto Bäker Inclusion: Modo de empleo

  • A partir de su amasadura diaria
    1. Extraiga una cantidad de masa amasada

    2. Incorpore en esta masa la mezcla BÄKER INCLUSION de su elección

    3. Mezcle con el batidor de 2 a 3 min para obtener una reparto homogéneo

  • Resultado
    ¡A partir de una única amasadura ahora puede elaborar una oferta original y diversificada sin carga de trabajo extra!

¿Cuáles son las ventajas para el panadero?

1. Ahorro de tiempo:

Con el concepto BÄKER INCLUSION no es necesario amasar diferentes masas para variar la oferta de panes especiales.

2. Sin riesgos de error:

Los productos de la gama BÄKER INCLUSION se añaden a la masa amasada en dosis sencillas. Con un solo producto a añadir a la masa sin riesgo de quedarse por debajo o sobrepasarse, limitando el riesgo de error de producción.

3. Una oferta personalizable a su imagen:

El usuario puede dejar volar su creatividad adaptando nuestras recetas a su gusto variando las dosificaciones de incorporación o añadiendo otros ingredientes. Asociaciones complementarias entre los productos de la gama se proponen también para una oferta aún más gourmand.

4. Novedades cada año:

Productos estivales, festivos, la gama se enriquece cada año con referencias adaptadas a la actualidad y a las nuevas tendencias. Una excelente manera de dinamizar la oferta y de animar el punto de venta con operaciones de comunicación temáticas.

 

Nuestras Soluciones

  • Gamme Inclusions topping
    La gamme Bäker Inclusion topping
  • Gamme Inclusions sucrées
    La Gama Bäker Inclusion azucaradas - MillBäker
  • Gamme inclusions salées
    La Gama Bäker Inclusion saladas - MillBäker

Les gammes MILLBÄKER ES

  • chiquimande
  • stea
  • Logo-PAN-ADO
  • Fit-n-Fiz
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