Corrección de harina
Los correctores de harina son concentrados de ingredientes tecnológicos y/o sensoriales que permiten optimizar el perfil funcional de las harinas en función de las aplicaciones deseadas por los harineros.
Mejora Productos y Procesos
Los Mejorantes (o adyuvantes) de panificación son concentrados tecnológicos que facilitan y garantizan la seguridad del trabajo de los profesionales de la panadería corrigiendo el comportamiento de las masas a lo largo del proceso de panificación.
Creación Mezclas y Premezclas
Las Mezclas y las Premezclas (o concentrados) son soluciones de panificación que permiten a los panaderos elaborar de manera sencilla y rápida una amplia gama de panes especiales, baguettes de gran sabor, productos de repostería y bollería.
Queridos deportistas, descubre Sportéin, el pan a base de leguminosas y rico en proteinas 100% de origen vegetale. ¡Una verdadera ventaja nutricionale!
Para el desayuno o tambien en bocadillo, Sportéin encantarà los pequeños y mayores gracias a su asociación deliciosa de leguminosas y de semillas.
Este sabroso pan ayudarele en recuperar después del esfuerzo ya que es fuente de magnesio, de fósforo y de hierro.
