Sous la direction de votre responsable et en collaboration avec les services vous serez en charge de différentes missions.
Société alimentaire Française spécialiste de la filière blé farine pain, MILLBÄKER conçoit et élabore des mixes, prémixes, améliorants et correcteurs pour la Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie.
Nos solutions ingrédients répondent aux problématiques tant organoleptiques que techniques ou nutritionnelles de nos marchés, en France et à l’international dans le domaine de la panification.
Poussés par notre volonté de développement et nos objectifs de croissance sur nos métiers, nous recherchons aujourd'hui sur notre site de production de Torcy le Petit dans l’Aube :
Un(e) Ingénieur(e) R&D (CDI)
MISSIONS :
Sous la direction du Directeur Technique et en lien avec les services marketing, production, qualité et commercial, vous serez en charge du développement de nouveaux produits de panification, de la formulation ou optimisation jusqu’à son industrialisation.
Vous assurerez :
- La formulation et le développement des solutions en réponse au cahier des charges clients
- La veille technique sur les ingrédients
- Le sourcing ingrédients / fournisseurs
- La mise en application des recettes dans notre centre technique
PROFIL DU CANDIDAT :
Votre formation en IAA (BAC +5) vous a permis de découvrir la technologie des ingrédients et les bases de la gestion de projet pour la formulation de produits.
Personne de terrain, vous aimez être en contact avec le produit et êtes passionné(e) par le pain et son univers.
Vous avez de solides qualités d'organisation et d'autonomie. Vous faites preuve de dynamisme et savez être force de proposition.
MODALITES DE CANDIDATURE :
Merci d’adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) à : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou de postuler sur notre site web : www.millbaker.com
Poste : R&D formulation produits
Lieu : Torcy le Petit, 10700.
Contrat : CDI
Etudes : BAC +5
Expérience de 1 à 3 ans souhaitée
MILLBÄKER s'engage en faveur de la diversité et de l’inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap, sans distinction d’âge, de genre, d’origine ou de parcours.
vous serez en charge de la réception des marchandises, du support à l’expédition, la préparation de commandes ainsi que le rangement de l'entrepôt
