Chef de Projets R&D – Formulation de produits BVP H/F (MAJ 18/12/2020)
Sous la direction du responsable R&D, vous serez en charge du développement de nouveaux produits de panification, de la formulation ou optimisation jusqu’à son industrialisation.
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Correcteurs
de farineCorrecteurs de farine
DécouvrirLes correcteurs de farine sont des concentrés d’ingrédients technologiques et/ou sensoriels permettant d’optimiser le profil fonctionnel des farines en fonction des applications souhaitées par les meuniers.
- Améliorants
de panificationAméliorants de panification
DécouvrirLes Améliorants (ou adjuvants) de panification sont des concentrés technologiques permettant de faciliter et de sécuriser le travail des professionnels de la boulangerie en corrigeant le comportement des pâtes tout au long du processus de panification.
- Création
de Mixes et PrémixesCréation de Mixes et Prémixes
DécouvrirLes Mixes et les Prémixes (ou concentrés) sont des solutions de panification permettant aux boulangers de confectionner de manière simple et rapide une large gamme des pains spéciaux, baguettes hautes saveurs, produits de pâtisserie et de viennoiserie.
- Produits
d'inclusionProduits d'inclusion
DécouvrirLes Inclusions sont des mélanges d’ingrédients aromatiques s’incorporant directement au pétrin dans l’objectif d’apporter du goût, de la couleur et de la texture de façon simple et pratique aux produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie.
- Innovation
Nouveaux concepts
Rejoignez-nous
Emplois et stages
Recrutement
Jeune diplômé, débutant ou expérimenté, vous êtes passionné par l’univers des ingrédients et souhaitez intégrer une entreprise dynamique à forte politique innovation ?
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Technicien(ne) Production H/F (MAJ 18/12/2020)
Sous la direction du responsable de production, vous serez en charge d'anticiper et gérer les aléas des ateliers de productions (pannes, dérives, avaries, …) et assurer la maintenance de 1er niveau des installations.
Technicien(ne) Boulangerie - CDI (MAJ 21/08/2020)
Sous la direction du responsable R&D, vous valorisez votre expertise technique et votre créativité sur les projets de développement de nouveaux produits de BVP.
Les gammes MILLBÄKER
- Améliorants
