La gamme diététique « Sans Gluten »

Découvrez notre champ d’expertise sur la formulation de solutions ingrédients sans gluten

 

Logo-Stea-BaguetteLogo-Stea-CompletLogo-Stea-GrainesLogo-Stea-Nature

Découvrez notre expertise formulation « Sans Gluten »

  • 10 ans d'expertise :

    Depuis plus de 10 ans nos ingénieurs techniques et maitres boulangers mettent leur savoir-faire au service des consommateurs intolérants, allergiques, ou encore hypersensibles sans gluten en élaborant des préparations gourmandes pour pains, baguettes et pâtisseries sans gluten.

  • Le goût en plus :

    Fort de notre expertise en création de produits de boulangerie nous nous engageons à apporter « Le goût en plus », celui des saveurs authentiques, à notre gamme de produits sans gluten.

  • Sécurité et sérénité :

    Nous apportons une attention toute particulière à la sélection et à la sécurisation de nos matières premières afin proposer des produits de haute qualité garantis sans gluten.

Nos Solutions "Sans Gluten"

 

Formulation à façon sans gluten

Préparation pour pain, pâte brisée, biscuit, crêpe, pains de mie ou pâtisserie, nous nous adaptons aux cahiers de charges de nos clients pour formuler la solution sans gluten répondant à leurs spécificités.

Préparations prêtes à l’emploi « Stéa sans gluten »

Notre gamme de préparations sans gluten et sans lactose Stéa se compose de 4 références gourmandes.

Remboursement : Les préparations Stéa sans gluten entrent dans la classification des Listes des Produits et Prestations Remboursables (LPPR) de l’assurance maladie. Elles sont donc partiellement remboursables dans le cadre d’une maladie cœliaque reconnue.

afdiag

Les produits Stéa sans gluten sont également sous licence auprès de l’Association France des Intolérants au Gluten.
Consultez notre site dédié à la marque Stéa et retrouvez nos distributeurs sur www.stea-sans-gluten.com

 

Matières premières sans gluten

Matières premières issues du riz, de la pomme de terre, du tapioca, fibres, ingrédients technologiques etc.
Notre base de matières premières sans gluten tracées est à la disposition de nos clients pour l’élaboration de leurs produits.

Un marché porteur au cœur des tendances

Que cela soit une nécessité pour les personnes intolérantes ou un véritable choix alimentaire, le sans gluten est devenu aujourd'hui un enjeu majeur pour les professionnels de la panification.

Rapprochez-vous de nos experts techniques pour un accompagnement personnalisé sur cette thématique. 

Demande d'informations

  • Ingrédients technologiques
    Ingrédients technologiques
  • La Gamme graines germées
    La Gamme des spécialités aux graines germées
  • Gamme diététique Diabémix
    La Gamme diététique « Index glycémique bas »

Les gammes MILLBÄKER

  • logo stea-rose petit
  • Logo-PAN-ADO
  • Fit-n-Fiz
  • logo pepsane petit
  • logo-diabemix-ok
  • Logo-Germinov
  • logo-Rheol
  • logo fondess petit
  • Logo-Selecto
  • logo baker inclusion petit
  • logo cerealissime
  • tendrarom violet

Contacter MILLBÄKER FR

mb-dl
Télécharger notre plaquette
Millbaker Logo

MILLBÄKER SAS

ZI LA FONDERIE
BP 39 • 10 700 TORCY LE PETIT
FRANCE

Tél : +33 (0)3 25 37 79 37
Fax : +33 (0)3 25 37 56 61

 

Utilisation des cookies
En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous acceptez l'utilisation des cookies. Pour plus d'informations, gérer ou modifier les paramètres, cliquez ici