Mejorantes Industria

Mejorantes adaptados a las exigencias de las líneas industriales y a la diversidad de los productos de panificación

Sus Expectativas

  • ¿Tiene problemas de volumen, aspecto y conservación en sus productos de panificación industriales?
  • ¿Tiene problemas de tolerancia y adherencia en sus líneas industriales?
  • ¿Desea incrementar la rentabilidad y competitividad optimizando sus recetas?
  • ¿Quiere sustituir algunas materias primas de sus formulaciones para inscribirse dentro de una iniciativa Clean Label?

Nuestras Soluciones

Mejorantes para la industria especializados en productos

Sus Expectativas Nuestra especialización
Optimización reológica Volumen – Crujiente – Frescura – Esponjosidad, etc.
Optimización sensorial Sabor – Color – Aroma – Aspecto visual, etc.
Aumento de rentabilidad Optimización del a hidratación
Garantía de regularidad de los productos terminados
Reformulación de las recetas
Adaptación de fórmulas clean label, etc.

Nuestros ámbitos de intervención: beignets, tortillas, galletas, panes especiales, brioches, baguettes, etc.

Mejorantes para la industria especializados en procesos

Sus Expectativas Nuestra especialización
Adaptación a sus procesos de producción Gama Rhéol Industria:
Rhéol Congelado, Rhéol Crudo congelado, Rhéol Precocido, Rhéol precocido congelado
Solución a medida Consultar a nuestros expertos técnicos para una solución adaptada a su pliego de condiciones

Soluciones adaptadas a sus necesidades

Porque sus productos deben ser únicos, el equipo de nuestro Technical Center formula mejorantes industriales a medida y confidenciales que responden a su pliego de condiciones.

Del producto directo al precocido congelado nuestras soluciones técnicas se adaptan a sus líneas de producción y a su pliego de condiciones para garantizar su rendimiento y la calidad de sus productos.

Nuestros mejorantes pueden a su vez ser formulados de manera ecológica o Clean Label.

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